Megválasztották az év fagylaltját. Sütőtökös mandula dióvariációkkal – ez a neve. Több mint nyolcvanan szálltak versenybe a szakmai elismerésért. A 25. Év fagylaltja verseny célja nem csak a legjobb megtalálása volt, hanem a kézműves magyar fagylaltok népszerűsítése is.
Gőzerővel zajlott a munka pénteken délelőtt Komáromban, a fagylalt fagyasztó laboratóriumokban. A Magyar Cukrász Ipartestület 25. alkalommal rendezte meg az Év Fagylaltja versenyt.
„Idén három kategóriában hirdették meg a versenyt, mind a három kategóriában elindultunk. Van egy csokoládé fagylaltunk, ott egy különleges lekvár és csokoládéval készültünk, keleti fűszerekkel ízesítve. A mentes kategóriában két fajta fagylaltot indítottunk el a versenyre, az egyik a Szegedhez fűződő Hungaricum, a szegedi Fűszerpaprika, a másik pedig egy földimogyorós sárga barack”
– mondta Novák Ádám mestercukrász, a REÖK Kézműves Cukrászda csapatának vezetője.
A rendezvényen az érdeklődőknek is lehetőségük volt a korábban nyertes, valamint az idénre nevezett fagylaltok előkóstolására.
Idén egy balatonmáriafürdői fagylaltozó cukrásza kapta a legnagyobb elismerést. Somodi János sütőtökös mandula fagylaltja dióvariációkkal nyerte el idén az Év Fagylaltja címet.
„Felfoghatatlan. De nagyon sok munkám van a fagylaltban. Tavaly ősszel fogalmazódott meg bennem ez a fagylalt, amikor sütőtökszezon volt. És ezt egy avolai mandulafagylalttal kevertem”
– fogalmazott a győztes fagyi készítője.
Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke szerint annak a cukrászdának, aki most hazavisz valamilyen helyezést, az egy nagyon jó visszajelzést jelent saját üzletének, vendégkörének, akiket egy picit ez meg is tud erősíteni, hogy
„ez egy jó hely, ide érdemes járni”. De aki a nagydíjat nyeri, az hosszú évekre be tudja magát biztosítani
– tette hozzá.
A díjnyertes fagylaltot hamarosan az ország 400 cukrászdájában meg lehet majd kóstolni.
MTI
Őrizetbe vették és gyanúsítottként kihallgatták Hankó Balázs fideszes országgyűlési képviselőt, volt minisztert a hűtlen kezelés bűncselekménye miatt a Bács-Kiskun Megyei
Felfüggesztette Magyar Péter, Hankó Balázs és Seszták Miklós mentelmi jogát hétfői rendkívüli ülésén az Országgyűlés. A javaslatot 139 igennel, nem
Kellemes, kora őszi időjárás várható a jövő héten sok napsütéssel: a hőmérséklet jellemzően 21-25 Celsius-fok között alakul a legmelegebb órákban,
Május 12-16. között rendezik meg jövőre a 48. Tour de Hongrie országúti kerékpáros körversenyt, amely ismét öt szakaszból áll majd
A magyar labdarúgó-válogatott 0-0-s döntetlent játszott hétfőn Észak-Írország vendégeként a Nemzetek Ligája B divíziójának második fordulójában. A pénteki, Ukrajna elleni
Marco Rossi, a magyar labdarúgó-válogatott szövetségi kapitánya Belfastban, az északírek vendégeként is nehéz mérkőzésre számít a Nemzetek Ligája másodosztályát jelentő
